長崎中華へのこだわり

国産の野菜、豚肉、小麦麺を仕様。20%増量した具材は食べ応えも十分。

具材には、キャベツや玉ねぎ、もやしなどの新鮮な国産野菜、エビやイカなどの海産物、国産豚肉など、多彩な厳選素材を贅沢に使用。ボリュームも満点です。
麺は国産小麦を100%使用し、コシの強いオリジナルの太麺に仕上げました。

オリジナルの回転火鍋により、具材の食感をシャキッと美味しく。

美味しさの要ともいえる具材の食感を追求するため、全ての具材を一気に炒められる回転直火鍋を使用。
人の目で確かめながら炒めなければならないため、1回にできる量は限られますが、本場さながらのシャキッとした食感を再現することができます。

完成までに4年をかけた、熟練職人渾身の一品。

世界中からありとあらゆる肉を取り寄せて吟味し、煮くずれせず、それでいて柔らかい、角煮に最適な豚肉を選びました。
また、豚肉の旨みを引き立てる漬け汁は、丸大豆の長崎醤油や塩など、地元の素材の味を活かしています。

長崎中華一覧


  • 食彩長崎 海鮮具入りちゃんぽん食彩長崎 海鮮具入り
    ちゃんぽん

    サイズ:縦150mmx横260mmx高さ70mm

    アレルゲン:小麦・卵・エビ

    賞味期限:90日(冷凍保存)

    保存方法 : 揚げ麺、スープは常温保存可能

  • 食彩長崎 海鮮具入り皿うどん食彩長崎 海鮮具入り
    皿うどん

    サイズ:縦150mmx横260mmx高さ85mm

    アレルゲン:小麦・卵・エビ

    賞味期限:90日(冷凍保存)

    保存方法 : 揚げ麺、スープは常温保存可能

  • 長崎自慢角煮つつみまんじゅう長崎自慢
    角煮つつみまんじゅう

    10個入り

    サイズ:縦285mmx横210mmx高さ75mm

    アレルゲン:小麦・乳

    賞味期限:90日(冷凍保存)

    簡易包装

  • 長崎自慢角煮長崎自慢
    角煮

    55gx10個

    サイズ:縦260mmx横250mmx高さ50mm

    アレルゲン:小麦

    賞味期限:180日(常温保存)

    簡易包装

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