お客様一人一人との出会いを大切に
長崎駅でお待ちしております

本年3月にオープンしたJR長崎駅改札前の「長崎街道かもめ市場」お土産ゾーンで、和泉屋のカステラや長崎の街の魅力をお客様にご紹介しております。駅に出店する土産物店は、多くの場合、カウンターに商品の陳列スペースを作り、その奥に店員が待機して接客する「カウンター型」の店舗構造を採用しています。この構造だと作業効率が良く、スピーディーに接客ができるからです。しかし和泉屋はあえて商品棚と接客スペースを仕切ることをせず、一つの空間で接客させていただく構造。「カウンター型」よりも非効率にはなりますが、「一人一人のお客様を大切にしたい」「お客様にゆったりとお買い物を楽しんでいただきたい」という思いがあるため、お客様との距離感を大切にできるスタイルを貫いています。お客様に商品を手に取っていただききやすいよう、商品棚へ陳列する際には立体感を出し、商品の見やすさを工夫しております。
本年9月に西九州新幹線が開業し、「長崎街道かもめ市場」はさらに賑やかになりました。これまで長崎にお越しになったことのないお客様、コロナ禍で長らく旅行を控えておられたお客様もお越しいただいているようで嬉しく思っております。これからも和泉屋のカステラを通して長崎の良さをお伝えできるよう、全力で取り組んでまいります。