「ここでしか食べられない」
唯一無二のメニュー

カステラ作り体験や工場見学が楽しめる長崎カステラランド。お越しの際にお立ち寄りいただきたいのが「海の見えるレストラン」です。眺望の美しさだけでなく、「こだわり」や「特別感」でもお客さまにお喜びいただけるよう、趣向を凝らしたメニューをご提供しております。例えば、一番人気の「カステラたまごのオムライス」。一般に市販されている卵よりもコクのある、和泉屋のカステラ専用卵を贅沢に使ったひと品です。目の覚めるような鮮やかなレモン色も食欲をそそります。
また、「雲仙もみじ豚のトルコライス」や「フォン・ド・ヴォー仕立ての雲仙もみじ豚カツ欧風ビーフカレー」では、使用されているもみじ豚のうまみをお楽しみください。雲仙山麓の水と天然有効アミノ酸を添加した飼料で健康に育った豚ですので、臭みがなく、キメ細やかな肉質です。そのほか、ちゃんぽんや皿うどんのスープ、カレーの出汁も豚骨・鶏ガラから丁寧に下処理をほどこして手作りしております。いずれも雲仙、島原半島、長崎など地元の美味しいものをお客様にまとめてお楽しみいただけるようにと素材や製法を吟味したメニューです。
和泉屋のカステラやラスクを使用した「カステラソフト」や「カステラパフェ」など、気軽に味わえるテイクアウトメニューもご用意しております。ぜひお試しください。