長崎を代表する味覚として、全国に有名な「長崎ちゃんぽん」。「長崎皿うどん」は、パリパリの揚麺に具材とあんを絡めて食べる、お子様にも人気の料理です。私たちは「本物の長崎の味」を全国へお届けするため、まず地元・長崎のお客さまにご満足いただける味を徹底調査しました。コクのある豚骨スープや国産小麦使用の熟成麺は、お客さまの厳しいお声を第一に作り上げた特製のものです。

また具材はとれたての国産野菜や豚肉、海鮮など厳選された素材を使用。家庭同様に全ての具材をひとつの鍋で一気に炒めて調理しています。こうして素材それぞれの旨みが絡み合った具材は、つくりたての野菜の歯ごたえと、美味しさを損なうことがないよう瞬間冷凍機で一気に冷凍。お鍋ひとつの簡単調理で本場長崎の美味しさを手軽にお楽しみいただける、リピーターの方が多い自慢の味です。