ほんのりとした甘さ、コク深い味わい、ふんわりとした食感、美味しさを追求した
美しい色合いの長崎カステラです。
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- 熟練職人の技とこだわり。
- 素材も製法もとてもシンプルなカステラは、職人の技が仕上がりに大きく影響します。
和泉屋のカステラのふんわりとした食感となめらかな口当たりは、まさに熟練した職人の技と磨き抜かれた感性の賜物です。
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- かくれた美味しさ。
- カステラが出来て日が浅いうちはザラメのシャリッとした食感を楽しめ、時間が経った後はザラメが溶けて生地に浸透し、よりしっとりとした食感をお楽しみにただけます。
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- こだわりの専用卵。
- 和泉屋のカステラのふんわりとした食感と美味しい色合いを生み出す卵は、自然豊かな雲仙の契約養鶏場で採卵した、新鮮な専用卵です。
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- 長崎カステラ
- カステラスイーツ
