綺麗菓

驚きと感動の2層焼きカステラ

美味しさをかさね、焼き上げた新カステラスイーツ「綺麗菓」。
2つの層の絶妙に異なる舌ざわりと、それぞれの素材の味わいはもちろん、目にも美しい感動をお贈りします。
長崎の方言で、「綺麗な」を「きれか」と言われていることから、 ―綺麗なお菓子―「綺麗菓」と名付けました。

綺麗菓のこだわり

  • 北海道大納言小豆使用
    北海道大納言小豆使用。
    下層は、北海道産大納言小豆を使用した小豆カステラです。大粒小豆の食感と、上層のカステラとの絶妙に異なる舌ざわりをお楽しみください。
  • 専用卵使用
    専用卵使用。
    こだわりの和泉屋カステラ専用卵を使用。コクのある味わいに焼き上げます。
  • 星野村八女抹茶使用
    星野村八女抹茶使用。
    【抹茶×大納言】の抹茶カステラには、農林水産大臣賞玉露の部で賞を受賞した「倉住努」さんが作られた八女星野村産抹茶を使用。上質で奥深い味わいです。

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